Callebaut tejcsokoládé mousse por, 800 g

Tejcsokoládé alapú mousse por, magas minőségű alapanyagokból.
A termék gyorsan elkészíthető, mégis prémium ízélményt kínál, amely közel áll a házi csokoládémousse-hoz. A különlegesen gazdag íz a magas, 70%-os Callebaut tejcsokoládé tartalomnak köszönhető – ez a csokoládé professzionális felhasználásra készült, kiegyensúlyozott kakaó- és tejes jegyekkel.

Elkészítés:
Egy tasak port 1 liter tejjel kell elkeverni, majd nagy sebességen 5 percig habosítani. Az eredmény sűrű, stabil szerkezetű mousse, amely jól formázható, kanalazható vagy poharakba adagolható.

Felhasználási javaslat:
Pohárdesszert készítéséhez javasolt még hűtés előtt adagolni, hogy megőrizze könnyű, habos állagát. Formázott tálaláshoz (pl. „quenelle”) a hűtés után, a megfelelő szilárdság elérését követően ajánlott adagolni.

A termék ideális választás professzionális felhasználók számára, ahol az időhatékonyság mellett a kiemelkedő minőség is alapkövetelmény.