Kapcsolódó termékek
Leírás és Paraméterek
Octaaf Callebaut elkészítési módszere legendás Callebaut recepté nőtte ki magát, melyet ennél a karamellizált csokoládé pasztillánál is alkalmaznak. Különleges, karakteres ízét és aromáját annak köszönheti, hogy a kakaóbabokat még egészben pörkölik meg és csak utána kezdik el aprítani. Gazdag vajkaramellás íze tökéletesen harmonizál a leheletnyi sóval, ami igazán különlegessé teszi. Olvasztott állapotban krémes, kellően folyékony, így kifejezetten ajánljuk fondüzéshez. Ezen felül prémium alapanyaga a bonbonoknak, kiváló csokoládét, tortabevonót vagy csokoládékrémet lehet belőle készíteni. Csodás színével és szatén fényességével könnyen eladja magát.
Fair trade termék: Minden megvásárolt csokoládé után a Cocoa Horizons Alapítványon keresztül támogatják a kakaóbabtermelő farmereket. A legfinomabb belga csokoládéhoz a legjobb minőségű kakaóbabokra van szükség, melyet csak fenntartható kakaóbab termesztéssel lehet hosszú távon elérni.
Összetevők: kakaóvaj, cukor, zsíros tejpor, tejcukor, tejsavó por, sovány tejpor, karamellizált cukor (2%), emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, só.
Kakaó szárazanyag tartalom legalább 30,4%.
Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig!
Tárolás: 12-20°C között, közvetlen fény- és hőhatástól védve!
Nettó tömeg: 400 g
Származási ország: Belgium
Tápérték 100 g esetén:
|
Energia: |
2388 kJ/571 kcal |
|
Zsír: |
37,1 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
23 g |
|
Szénhidrát: |
51 g |
|
- amelyből cukrok: |
50 g |
|
Fehérje: |
8 g |
|
Só: |
0,51 g |
Vélemények
2023. 09. 11.
-
Zsuzsi
Egy kicsit furcsa illatú, ám nagyon finom, karamelles ízű csokoládé. Nagyon könnyű vele dolgozni.
